Calabazas rellenas

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¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para compartir con tu familia y amigos? Las calabazas rellenas son una excelente opción para disfrutar de una comida saludable y sabrosa.

Esta receta es muy fácil de preparar y se puede servir como plato principal o como acompañamiento. Estas calabazas rellenas son ricas en nutrientes, lo que las hace una opción saludable para todos.

Si estás buscando una receta para compartir con tu familia y amigos, esta es una excelente opción.

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Índice

¿Qué son las Calabazas Rellenas?

Las calabazas rellenas son un plato típico de la cocina de otoño. Se trata de una receta fácil y deliciosa que consiste en calabazas rellenas con una mezcla de carne picada, arroz, especias y verduras. Esta receta es muy versátil y se puede adaptar a los gustos de cada uno.

Se pueden añadir diferentes ingredientes para darle un sabor único a la receta. Esta es una receta muy nutritiva que se puede disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes para las Calabazas Rellenas

Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 calabazas medianas
  • 1 taza de arroz
  • 1/2 taza de carne picada
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 tomate picado
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta
  • 1/2 cucharada de comino
  • 1/4 taza de perejil picado
  • 700 ml de caldo

Preparación de las Calabazas Rellenas

1. Precalienta el horno a 180°C, calor arriba y abajo.

2. Lava y corta las calabazas por la mitad. Retira las semillas con una cuchara y coloca las calabazas en una bandeja para hornear. Rocía con un poco de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Hornea por 30 minutos o hasta que las calabazas estén suaves.

3. Mientras tanto, en una sartén caliente, añade el aceite de oliva. Agrega la cebolla, el ajo y el tomate y sofríe por unos minutos. Añade la carne picada y cocina hasta que esté bien cocida.

4.Incorpora el arroz y cocina por 16 minutos más. añadiendo 700 ml de caldo, para que se vaya cociendo el arroz y, a parte, le de sabor a la carne.

5. Retira la mezcla del fuego y agrega el queso rallado, el comino, la sal y la pimienta. Mezcla bien.

6. Rellena las calabazas con la mezcla de carne picada y arroz cocido. Vuelve a colocar las calabazas en la bandeja para hornear. Hornea por otros 15 minutos o hasta que estén bien calientes.

7. Retira las calabazas del horno y decora con el perejil picado. Sirve caliente.

Beneficios de las Calabazas Rellenas

Las calabazas rellenas son una excelente opción para disfrutar de una comida saludable y nutritiva. Esta receta es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que la hace una excelente opción para mantenerse saludable. Además, las calabazas son ricas en fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal. Esta receta es también una excelente opción para aquellas personas que desean perder peso, ya que es baja en calorías y grasas.

Variaciones de la Receta

Esta receta es muy versátil y se puede adaptar a los gustos de cada uno. Puedes añadir diferentes ingredientes para darle un sabor único a la receta. Por ejemplo, puedes añadir algunas verduras como zanahoria, calabacín o champiñones para darle un sabor diferente. También puedes añadir algunas especias como cilantro o jengibre para darle un toque especial a la receta.

Las calabazas rellenas son una excelente receta para disfrutar de una comida saludable y nutritiva. Esta receta es muy fácil de preparar y se puede servir como plato principal o como acompañamiento. Esta receta es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que la hace una excelente opción para mantenerse saludable. Si estás buscando una receta para compartir con tu familia y amigos, esta es una excelente opción.

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