El pollo a la plancha es una receta fácil y rápida que puede ser preparada en casa con pocos ingredientes y que debe formar parte de nuestras comidas saludables. Es una opción saludable y deliciosa para aquellos que quieran disfrutar de una cena rápida y sin complicaciones, ya que la pechuga de pollo es uno de los alimentos mas saludables bien preparado.
Veremos como hacer pollo a la plancha en sartén sin aceite, en 3 versiones muy sencillas para todos los gustos con diferentes recetas de pollo a la plancha saludables todas ellas.
- Beneficios del pollo a la plancha
- Diferentes opciones de como hacer pollo a la plancha
- Receta de pollo a la plancha
- Receta pollo a la plancha con especias
- Receta pollo a la plancha con verduras
- Vídeo para preparar pollo a la plancha
- Valor nutricional del pollo a la plancha
- Recetas relacionadas para acompañar el pollo a la plancha:
Beneficios del pollo a la plancha
A continuación te expongo porque es una de mis recetas saludables para comer y después veremos como hacer pollo a la plancha con 3 recetas que espero os guste:
- Cocinar el pollo a la plancha es una forma saludable de preparar la carne ya que evita la adición de grasas y aceites innecesarios. Al cocinar la carne en la plancha, se permite que el exceso de grasa se drene, lo que reduce la cantidad de calorías en la comida. Además, al utilizar una plancha o sartén antiadherente, se reduce aún más la necesidad de añadir aceite extra.
- Además de ser una forma saludable de cocinar el pollo, agregar verduras a la receta aumenta el valor nutricional de la comida. Las verduras son ricas en vitaminas, minerales y fibra, y son una excelente manera de complementar la carne magra del pollo. Además, al cocinar las verduras junto con el pollo, se crea una cena completa y equilibrada en términos de macronutrientes.
- Otra ventaja de estas recetas es la versatilidad en cuanto a la selección de especias y hierbas. Al utilizar especias en lugar de salsas y aderezos procesados, se añade sabor sin aumentar la cantidad de calorías y sodio en la comida. Además, muchas especias tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, lo que puede mejorar la salud en general. Al elegir recetas saludables como el pollo a la plancha, se puede disfrutar de una comida deliciosa y nutricionalmente equilibrada.
Diferentes opciones de como hacer pollo a la plancha
Aquí te explicamos cómo hacer pollo a la plancha perfecto con 3 recetas que esperemos os gusten y las disfrutéis.
Receta de pollo a la plancha
A continuación veremos los ingredientes y posteriormente como preparar pollo a la plancha.
Ingredientes para hacer pollo a la plancha:
- 4 pechugas de pollo sin hueso
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 limón
Preparación:
- Limpie y seque las pechugas de pollo enteras. Asegúrese de quitar cualquier parte extraña.
- Tempere las pechugas con sal y pimienta al gusto. Puede añadir otras especias según su preferencia.
- Caliente una plancha o sartén a fuego medio-alto y añada el aceite de oliva.
- Añada las pechugas de pollo a la plancha y cocine por 4-5 minutos de cada lado hasta que estén doradas y cocidas por completo.
- Sirva las pechugas de pollo con una rodaja de limón.
Receta pollo a la plancha con especias
Además de sal y pimienta, puedes añadir especias para darle un toque extra de sabor a tus pechugas de pollo a la plancha. Aquí te proponemos una receta con especias para que puedas disfrutar de una cena diferente y deliciosa.
Ingredientes para hacer pollo a la plancha:
- 4 pechugas de pollo sin hueso
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de comino
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Como hacer pollo a la plancha con especias:
- Limpie y seque las pechugas de pollo. Asegúrese de quitar cualquier parte extraña.
- Tempere las pechugas con ajo en polvo, paprika, comino, sal y pimienta al gusto.
- Caliente una plancha o sartén a fuego medio-alto y añada el aceite de oliva.
- Añada las pechugas de pollo a la plancha y cocine por 4-5 minutos de cada lado hasta que estén doradas y cocidas por completo.
- Sirva las pechugas de pollo con una rodaja de limón.
Receta pollo a la plancha con verduras
Si quieres aprovechar la oportunidad para cocinar tus verduras favoritas, puedes añadirlas a la plancha con tus pechugas de pollo. Esta receta es una forma saludable y fácil de disfrutar de una cena completa con pocos ingredientes.
Ingredientes para hacer pollo a la plancha:
- 4 pechugas de pollo sin hueso
- 1 cebolla grande, cortada en tiras
- 2 zanahorias, cortadas en tiras
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Como hacer pollo a la plancha con verduras:
- Limpie y seque las pechugas de pollo. Asegúrese de quitar cualquier parte extraña.
- Tempere las pechugas con sal y pimienta al gusto.
- Caliente una plancha o sartén a fuego medio-alto y añada el aceite de oliva.
- Añada las pechugas de pollo a la plancha y cocine por 4-5 minutos de cada lado hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retire las pechugas de la plancha y coloque a un lado.
- Añada las cebollas, zanahorias y pimientos a la misma plancha y cocine hasta que estén tiernas y doradas, aproximadamente 5-7 minutos.
- Sirva las pechugas de pollo junto con las verduras.
Vídeo para preparar pollo a la plancha
Os dejamos un vídeo para poder ver como preparamos un delicioso pollo a la plancha.
Valor nutricional del pollo a la plancha
El pollo a la plancha es una opción saludable y deliciosa para incluir en nuestra dieta. Este alimento es una excelente fuente de proteínas, nutrientes esenciales para el crecimiento y mantenimiento de nuestros tejidos. Además, es bajo en grasa, lo cual lo convierte en una opción ideal para aquellos que desean perder peso o mantener una dieta equilibrada.
Una porción de pollo a la plancha nos aporta una gran cantidad de vitaminas y minerales que son necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Entre ellos, podemos destacar la vitamina B6, que nos ayuda a mantener un sistema nervioso saludable, y el hierro, que es esencial para la producción de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno en nuestro cuerpo.
Otro beneficio del pollo a la plancha es su contenido de aminoácidos esenciales. Estos son necesarios para la síntesis de proteínas en nuestro cuerpo y desempeñan un papel fundamental en la reparación de tejidos y la formación de enzimas y hormonas. Además, el pollo a la plancha es una fuente de ácidos grasos saludables, como el omega-3 y el omega-6, que son importantes para la salud cardiovascular.
Además de su valor nutricional, el pollo a la plancha es muy versátil en la cocina. Podemos sazonarlo con diferentes especias y hierbas para darle sabor, sin añadir calorías extra. También podemos acompañarlo con una variedad de verduras y granos integrales para obtener una comida completa y balanceada.
Como vimos, el pollo a la plancha es una excelente opción para incluir en nuestra dieta debido a su alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales.
Además, su bajo contenido de grasa y su versatilidad en la cocina lo convierten en una opción saludable y deliciosa.
Recetas relacionadas para acompañar el pollo a la plancha:
Con estas tres recetas, puedes disfrutar de un pollo a la plancha delicioso y fácil de hacer en casa. Puedes variar los ingredientes y especias para crear un sabor único cada vez que lo prepares. ¡Buen provecho!